receta preparacion arroz al horno con pelota de san blas.

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receta preparacion arroz al horno con pelota de san blas.

Mensaje por pasimar el Sáb 12 Mar 2016, 20:32

receta preparacion arroz al horno con pelota de san blas.

se necesita los siguientes ingredientes para hacer el caldo y hervir la carne:

un trozo de ternera

un garron o codillo segun el territorio

un trozo de costilla de cerdo

un trozo de tocino aqui se dice cansala

un trozo de corbet

4 o 5 huesos de cerdo y ternera

garbanzos

embutido:

3 botifarrones de cebolla

3 botifarrones de carne

3 blanquets

para hacer las pelotas se necesita:

cuarta y media de magro pikado

piñones

un trozo de sachi ke es manteca de cerdo

una poca de canela

4 huevos

y pan rayado.


para la cazuela de 4 personas se pone:

vaso y medio de arroz

tres vasos y un poco mas de caldo,se extiende el arroz en la cazuela se desmenuza la carne y el embutido

se ponen los garbanzos y se echa el caldo se ponen las pelotas y el resultado es este:




espero os guste,buen provecho.


saludos.

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Re: receta preparacion arroz al horno con pelota de san blas.

Mensaje por angelodos el Dom 13 Mar 2016, 00:04

que rico pasi gracias

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Re: receta preparacion arroz al horno con pelota de san blas.

Mensaje por Lolo59 el Dom 13 Mar 2016, 13:46

Que pinta y que rico tiene que estar
Algun Domingo me pongo manos a la obra......jue que pinta tiene el plato

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Re: receta preparacion arroz al horno con pelota de san blas.

Mensaje por el rey lagarto el Dom 13 Mar 2016, 14:28

balla pinta el año que viene boi atu casa acomer jajaja

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Re: receta preparacion arroz al horno con pelota de san blas.

Mensaje por yaiza el Dom 13 Mar 2016, 17:12

muy buena receta de una de las muchas formas de preparar el arroz en valencia,gracias pasimar por esta rica receta

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Re: receta preparacion arroz al horno con pelota de san blas.

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